Leitlinie Kohlenhydrate kompakt

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Artikelnummer
130061
Die Broschüre fasst auf 52 Seiten die Aussagen der evidenzbasierten Leitlinie „Kohlenhydratzufuhr und Prävention ausgewählter ernährungsmitbedingter Krankheiten“ zusammen.

Die Broschüre fasst auf 52 Seiten die Aussagen der evidenzbasierten Leitlinie „Kohlenhydratzufuhr und Prävention ausgewählter ernährungsmitbedingter Krankheiten“ zusammen. Sie erläutert das methodische Vorgehen zur Erstellung der Leitlinie sowie die Beziehungen zwischen Menge und Qualität von Kohlenhydraten und der Entstehung ernährungsmitbedingter Krankheiten wie Adipositas, Diabetes mellitus Typ 2, Fettstoffwechselstörungen, Bluthochdruck, Metabolisches Syndrom, koronare Herzkrankheit sowie Krebs. Ergänzend erklärt ein Glossar im Anhang die wichtigsten Fachbegriffe.

 

Die Leitlinie Kohlenhydrate kompakt wird als kostenfreier PDF-Download angeboten.

Mehr Informationen
Medienart Broschüre
Kooperationsmedium Nein
ISBN 978-3-88749-227-4
Format 21 x 24 cm
Umfang 52 Seiten
Auflage 1. Auflage
Erscheinungsjahr 2011
Herausgeber Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.
Autoren Angela Bechthold
Redaktion Kerstin Köhnke
Erscheinungsort Bonn
Artikelnummer 130061
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